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Forno al Fresco

Produciamo ogni giorno delizie dolci e salate. Offriamo 4 linee di prodotti: dolce, salato, grandi lievitati e pane.

Colomba pere e cioccolato

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo “00”, burro, tuorlo
d’uova, pera candita (pera, sciroppo di glucosio/fruttosio,
zucchero) zucchero, pasta madre (farina di grano tenero tipo
“00”), cioccolato (massa di cacao, zucchero, emulsionante
lecitina di soia (E322), aroma vaniglia naturale), pasta
d’arancia (arancia, sciroppo di glucosio/fruttosio, zucchero),
miele, sale, aroma naturale.
Copertura: zucchero, albume
d’uovo, farina di nocciole, farina di fumetto, amido di mais,
olio di mais.Granella di zucchero,, aroma naturale.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

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Il progetto Forno al Fresco vede come protagonisti i detenuti della Casa Circondariale di Bergamo, offrendo loro un’opportunità formativa e lavorativa.

Prodotto confezionato e distribuito da: CALIMERO SOC. COOP. SOC.
Presso il Laboratorio della Casa Circondariale di Bergamo, Via Gleno, 61.

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Saremo lieti di fornirti tutte le informazioni necessarie sulla nostra attività. Contattaci all’indirizzo info@cooperativacalimero.com o al nostro numeri di telefono  +39 035 774355

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