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Forno al Fresco

Produciamo ogni giorno delizie dolci e salate. Offriamo 4 linee di prodotti: dolce, salato, grandi lievitati e pane.

Panettone al cioccolato

Ingredienti

farina di grano tenero tipo “00”, burro, tuorlo d’uova, zucchero, cioccolato (min. cacao 48% *(17%) (pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante: lecitina di soia), pasta madre (farina di grano tenero tipo “00”), pasta d’arancia (arancia, zucchero), miele, granella di zucchero, sale, aroma naturale.

Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

 

Valori medi per 100 g

Valore energetico Kcal 504/Kj 2104; Grassi 25gr, di cui saturi 15gr, Carboidrati 64g di cui zuccheri 31 g; Sale 0,39g, Proteine 7,5g.

Scheda PDF

Il progetto Forno al Fresco vede come protagonisti i detenuti della Casa Circondariale di Bergamo, offrendo loro un’opportunità formativa e lavorativa.

Prodotto confezionato e distribuito da: CALIMERO SOC. COOP. SOC.
Presso il Laboratorio della Casa Circondariale di Bergamo, Via Gleno, 61.

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Saremo lieti di fornirti tutte le informazioni necessarie sulla nostra attività. Contattaci all’indirizzo info@cooperativacalimero.com o al nostro numeri di telefono  +39 035 774355

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